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  • refugedescosmiques

A table!

Dernière mise à jour : janv. 12


*Un petit focus sur la restauration aux Cosmiques*


Quand nous avons ouvert en février dernier, nous avions réfléchi longuement à notre carte et nos produits, persuadés que même à 3600m, bien manger ça compte !

Et au-delà du plaisir, notre préoccupation était de travailler avec des produits de qualité, issus de la filière locale et le plus possible issus de l'agriculture biologique.


Vous avez été nombreux à venir manger un morceau le midi cet été, au détour d'une arête à Lolo ou au retour d'une course dans le secteur. Alors merci à vous et merci à nos fournisseurs et producteurs qui se sont adaptés à nos quantités, à nos besoins de conditionnements, à nos commandes de dernières minutes, à nos horaires de livraison matinales les jours d'héliportage....


On est super fiers de vous servir :

- les fromages et fromages blancs de la coopérative du Val d'Arly,

- le bœuf, porc et charcuteries des abattoirs de Megève,

- la bière pression de la brasserie Big Mountain à Chamonix,

- les bières et sodas bio des Brasseurs Savoyards,

- les légumes, légumineuses et féculents bio par le magasin Satoriz de Sallanches,


On va continuer d'étoffer tout ça, car on a encore plein d'idées !


En attendant, on vous rappelle qu'en période d'ouverture nous servons tous les midis des assiettes simples (mais MAISON à 100%... même le pain !), des plats du jour et des desserts. N'hésitez pas à venir nous voir !


Bon app' et à tout vite,


Mél et Noé


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